Lepota jedinstvenosti_Grotta Palazzese

Zamislite talase mora kako se odbijaju o obalu i vetar koji nanosi miris soli dok vam miluje lice. Vi se nalazite u jednom od najboljih italijanskih restorana, koji je po jednoj stvari jedinstven. Vi se zapravo nalazite u pećini.

 Restoran i butik hotel Grotta Palazzese je smešten u mestašcu Polignano a Mare, nekih 37km južno od Barija, u provinciji Apulia. Okruženu morima, obalu Apulie čine mekane peščane stene i mnogobrojna krečnjačke pećine. U jednoj takvoj smestio se i ovaj restoran.  

Otvoren samo tokom letnjih meseci, popunjen enterijerom ravnih savremenih linija koji ističe skladnost prirodnog i ljudskog stvaralaštva, Grotta Palazzese nudi nezaboravno gastro i hedonističko iskustvo. 

 

 

Publicitet na Facebooku - Fan page

U postu “5 saveta kako da povećate posetu na blogu” smo napomenuli da je Facebook bitan u popularizaciji bloga. Danas ćemo da se pozabavimo razlozima zašto je to tako.

Facebook nudi tri mogućnosti da izgradite svoje prisustvo na njemu: to su profil, grupa i fan stranica. Iako je fan stranica nama blogerima od najveće koristi, ukratko ćemo reći par reči o FB profilu i grupi.

• Profil može da otvori svako od nas pod uslovom da ima najmanje 13 godina. Putem profila mi se povezujemo sa prijateljima, te je profil i namenjen pojedinačnim korisnicima, odnosno privatnim licima.

• Grupa se najčešće otvara za povezivanje ljudi ili neformalnih organizacija sa zajedničkim interesovanjima i stavovima. U grupi, koja može da bude otvorenog ili zatvorenog tipa, razmenjuju se mišljenja, sadržaji od interesa za njene članove, dogovaraju aktivnosti i slično.

• Stranica je namenjena blogovima, brendovima, radnjama, firmama ili pojedincima koji sprovode aktivnosti u cilju popularizacije svoje delatnosti ili poslovanja. Dok sve tri opcije (profil, grupa i stranica) nude različite oblike i mogućnosti povezivanja sa prijateljima, odnosno članovima i fanovima, najjače marketinške mogućnosti i sredstva promovisanja bloga, brenda ili biznisa nudi stranica.

Napomena: da biste otvorili grupu ili fan stranicu morate prvo da imate lični profil. 

Velika prednosti FB stranice jeste mogućnost praćenja statistike posećenosti i aktivnosti na vašem fan pageu. Facebook Insights je aplikacija već integrisana sa fan stranicom, koja vama kao administratoru pruža uvid u podatke koliko je FB korisnika videlo sadržaj na stranici, koliko je njih na njega kliknulo, podelilo ga na svoj wall i slično. Insights daje i demografske podatke koji se odnose na rod, uzrast i geografsku sredinu iz koje fan pristupa vašoj stranici. Ova statistika omogućava da mnogo efikasnije kreirate sadržaj i uspostavite kvalitetnu komunikaciju sa fanovima, kao i da povećate njihov broj. 

Sada kada smo objasnili ove stvari, možemo da krenemo sa prvim korakom, kreiranjem FB fan stranice za vaš blog.

• Krećemo od osnovnih, ali izuzetno bitnih stvari. Da ne biste stavljali posetioca vaše strane u dilemu čime se bavite, o čemu pišete i generalno čemu je stranica posvećena, morate da popunite osnovne informacije o vašoj aktivnosti, što ćete uraditi kada kliknete na polje Basic information. Naročito obratite pažnju na about i description deo.  About deo je vidljiv na samoj stranici i zbog toga je izuzetno bitan. Neka on bude kratak, ali efektan opis vašeg bloga, sročen tako da informiše, ali i zaintrigira posetioca da pomisli “Ooo, ovo će biti interesantno za praćenje. Lajkovaću ovu stranu.” U About delu slobodno napišite i web adresu vašeg bloga. 

Sam Basic information deo koji smo popunili nije vidljiv na samoj naslovnoj stranici, ali mu se pristupa kada se klikne na Description naslov. Ne samo da ova stranica popunjena obaveštava posetioca detaljnije o vašem blogu, već ostavlja i profesionalni utisak. 

• Slika govori hiljadu reči. Koliko je kvalitetna i relevantna slika bitna čuli smo stotinu puta. Ali zaista je tako, zato budite veoma pažljivi u odabiru slike koju ćete staviti na naslovnu stranicu. To je vaš Cover photo. Slika mora da bude efektna, show stopper, da privuče i zadrži pažnju i bude relevantna za temu vašeg bloga.  Što se dimenzija tiče, slika treba da bude 851 piksela široka i 315 piksela visoka. Ukoliko aplodujete sliku manjih dimenzija rezultat će biti ravučen i deformisan cover photo. Veličina slike treba da bude manja od 100 kb kako biste omogućili lako i brzo otvaranje vaše fan stranice.   

Dok budete popunjavali ove osnovne podatke i aplodovali sliku, FB će vas pitati da pozovete prijatelje ili podelite stranicu na vašem privatnom profilu.  Uncheck tu opciju, jer još niste spremni. Ne želite da prikažete “radove u toku”.   

• Sledeći korak jeste da postavite nekoliko statusa. Status dobrodošlice ili prvi blog post, ili bilo koji kvalitetan sadržaj koji će interesovati vašu publiku.
  

Tek ste sada spremni da počnete da pozivate prijatelje da lajkuju vašu stranicu, kao i da je promovišete putem svog ličnog profila, šerovanjem na wall prijatelja ili njihovim tagovanjem. Budite umereni u ovome. Ne želite da spamujete ljude i izazovete kontra rezultate.

Facebook ima svoja pravila ponašanja na mreži koja se mogu naći na linku Terms of Use. Po ovim pravilima profilna stranica je rezervisana samo za pojedinačne korisnike, dok svi koji žele da promovišu svoje aktivnosti treba da koriste fan stranicu. To se naročito odnosi na profitabilna poslovanja, u protivnom kreirani profil će biti obrisan, čime će svi ‘prijatelji’ odnosno publika biti izgubljeni. Iskreno FB stranica nudi neuporedivo više mogućnosti za popularizaciju bloga, zato je i treba koristiti.

Ako ste kojim slučajem za vaš blog kreirali profil, ništa strašno. Profil možete da pretvorite u business page/fan page prateći uputstva ovde:  https://www.facebook.com/help?page=213602951994043

FB vam budi veliki broj opcija kako da vodite stranicu, kreirate vaše FB prisustvo i povećavate bazu fanova. Budite strpljivi, istražujte sve mogućnosti polako, igrajte se sa njima. Vremenom ćete naučiti šta vam je od ponuđenog korisno i šta nema potrebe da primenjujete.

Za korak po korak učenje zavirite i u korisne savete na linku Faceboook for Business www.facebook.com/business/?pages

Happy 100th Birthday, Julia Child

Julia Child (15. 8. 1912.) je sinonim za kućno kulinarstvo, figura larger than life, koja je približila francusku kuhinju američkoj čitalackoj i televizijskoj publici. 

Julia je primer jake želje i čvrste rešenosti. Svojom visinom od 188 cm nadmašivala je gotovo sve oko sebe. Osećajući se neprilagođenom, udala se za ondašnje vreme kasno, u 36. godini, ali za osobu koja će joj postati najbolji prijatelj i najveća podrška. Njegova karijera odvela ju je u Paris, gde se susreće sa francuskom gastronomijom koja je oduševljava. Julia odlucuje da vreme utroši ozbiljno učeći što više o kulinarstvu, sasvim mu se posvećujući.  Piše prve kuvare. 

U kulinarskom svetu gde dominiraju muškarci, niko se tada još nije drznuo da francusku kuhinju, komplikovanu i za zapadnjački ukus, tešku, prenese preko okeana. Po povratku u Ameriku Julia edukuje i zabavlja televizijske gledaoce svojim kulinarskom programom.  Sredini navikloj na gotovu hranu, koju samo treba podgrejati u mikrotalasnoj, Julia šarmantno objašnjava kako da uživaju kuvajući sa svežim namirnicama. Julia postaje poznata je po svom obožavanju butera, koje koristi u velikim količinama, kao  i po jedinstvenom i iskrenom stilu prezentovanja tokom emisija.  Čuvena je bila i po svojim odlučnim izjavama, koje su prerasle u citate.

Julia Child je bila inspiracija za mnoge, pa i za Julie Powell, na osnovu čijeg je bloga,  pretočenog u knjigu nastao i film Julie & Julia.  

Ukoliko ga niste odgledali uživaćete u toploj ljudskoj priči, gde želja i upornost predstavljaju put do uspeha.

Julie & Julia (trailer)

Portret u slici: Anna Piaggi

Modna urednica, Fashion Provocateur, muza Karla Lagerfelda, autoritet na modnoj sceni poslednjih pet decenija i još mnogo toga bila je nedavno preminula Anna Piaggi. 

Inspiraciju  za svoje odevanje pronalazila je u kostimima. Modu je doživljavala kao zabavnu igru i mogućnost da budete neko drugi, a opet svoji. 

Manolo Blahnik je za nju dizajnirao cipele, a Stephen Jones kreirao šešire po kojima je bila prepoznatljiva. Lucidno i hrabro je kombinovala dezene, boje i detalje. Svojim stilom znala je da ostavi utisak. 

                                   To je bila Anna Piaggi.

5 saveta kako da povećate posetu na blogu

Za sve vas koji već pišete blog ili nameravate da započnete jedan, evo nekoliko korisnih saveta kako da privučete čitaoce.

1. Pišite kvalitetno i kontinuirano

Kvalitet vašeg bloga određuje sadržaj na njemu.  Ukoliko birate teme interesantne vašoj publici, prikazujete ih na originalan i kvalitetan način, onda ste na dobrom putu. Ne morate da pišete svaki dan, ne morate ni svaki drugi, ali potrebno je da postoji neki fin kontinuitet koji održavate redovnim postovima. Veoma bitna stvar jeste da učestalost vaših postova omogućava Googleu da vas primeti i time postajete vidljivi na pretraživaču.

2. Dobar dizajn zlata vredi

Imati blog koji je lep na oko je prava milina, kako za vas, tako i za vaše čitaoce, jer jedna stvar koju ne smemo da zaboravimo jeste da je prvi utisak veoma bitan.  Kada neko poseti vaš blog prvi put, i pre nego što se upusti u čitanje postova, nesvesno će oceniti izgled onoga što vidi i doneće odluku “sviđa mi se ili ne”. Vaš blog je kao prazno platno koje treba opremiti tako da odražava vaš stil, ali i da zadovoljava kriterijume i očekivanja vaše publike. Bilo da koristimo Blogger ili Wordpress, postoji pregršt već gotovih tema, koje uz manje modifikacije i lični pečat mogu da izgledaju izuzetno.

3. Omogućite praćenje vašeg bloga putem RSS feeda i emaila

Kada neko prvi put poseti vaš blog i dopadne mu se šta vidi pomisli “ovde ću često dolaziti”. U praksi šanse za to su male, jer postoji toliko interesantnih blogova, da je vrlo verovatno da će ova osoba sutra otići na drugu destinaciju koja joj se dopala, a prekosutra ne neku novu i tako dalje.  Zato olakšajte vašim posetiocima da vas redovno prate, a sebi ćete obezbediti kontinuiranu posetu tako što ćete na vidno mesto na blogu jasno istaknuti oznake za RSS feed i “subscribe” opcije putem emaila. 

4. Budite prisutni na mestima gde se vaša publika okuplja

Razmislite:gde se na vebu nalazi publika koju bi interesovalo ono o čemu pišete, ali ona za vas još ne zna. Postoje različite online zajednice, forumi, blogovi drugih autora, sajtovi, društveni mediji, naročito FB, gde su vaši budući čitaoci aktivni.  Postanite i vi deo te zajednice,  usvojite njena pravila komunikacije i lepog ponašanja. Učestvujte u diskusiji. Ostavljajte korisne komentare i delite zanimljiv sadržaj.

Veoma korisna jeste i aktivnost na blogovima drugih autora. Lepo je dobiti komentar, a još lepše je imati komentare stalno. U cilju promocije vašeg bloga ostavljajte komentare na blogovima iste ili slične sadržine.  Na ovaj način povećavate vidljivost kod posetilaca bloga na kome komentarišete, a istovremeno ostavljajući komentar učestvujete u blog online zajednici.  Nemojte biti spameri i ostaviti samo link do vašeg bloga. Autor će ga sa pravom ukloniti, već ostavite smisleni konkstruktivni komentar, a u potpisu stavite ime vašeg bloga i veb adresu.  Budite konzistenti i uvek koristite isto ime bloga u potpisu na svim mestima na vebu.  Na taj način radite i na brendiranju vaše blog destinacije.

5. Koristite FB i Twitter

Društveni mediji, naročito Facebook i Twitter su kod nas veoma popularni. Iskoristite ih da širite svoj sadržaj, razgovarate sa svojim čitaocima i uspostavljate kontakt sa novim. Ukoliko već nemate "fan page" na Facebooku ili otvoren nalog na Twitteru, učinite to. Naravno prvim sledećim postom na blogu obavestite vaše citaoce da od sada mogu da vas prate i preko FB i TW. 

Vaše omiljene Instagram slike, ali na čokoladi. Da, na čokoladi!

Ovu godinu je obeležila planetarna popularnost Instagrama, jedne krajnje zabavne aplikacije za pametne telefone.  Ako je još niste nabavili, možete na ovom linku http://instagram.com/

 Iz Amerike dolazi jos jedna novost: Instagram slike odstampane na čokoladi.

Sjajna ideja kao vaša lična uspomena, poklon ili još bolje veoma originalna pozivnica na venčanje, što da ne!  Budite spremni da će gosti da vas gricnu, tj, vašu sliku, ne vas.

     Uspomene koje možete da čuvate, ali i da grickate.

Tako su ukusne!

Nofa fora dolazi iz kompanije Cocoagraph, a tako se i zove.  Na njihovom vebsajtu možete da aplodujete vašu sliku po izboru, dodate poruku i još neke sitnice i voilà!  Personalizovane instagramisane čokoladice dolaze na vašu adresu.

                                                                      Sjajno, zar ne?!

Predstavljamo vam: Vrelu ringlu

Ako ste i vi kao i mi zaljubljenici u food blogove, onda će vam se ovaj novitet dopasti.
Predstavljamo vam Vrelu Ringlu, blog originalnog imena, i gotovo jedinstven po činjenici da je njegov autor muškarac.

Recepti ne oduzimaju više od pola sata zadržavanja u kuhinji, a fotografija delo autora bloga, je sjajna. Osveženje je i opusten neformalni stil izražavanja koji daje prepoznatljiv i lični pečat blogu.

              Evo jednog sneek preview-a, a ostalo otkrijte sami! 

                                               Bon appétit!